*Con su platillo de Mole Rojo, logran el tercer lugar
Por: Ana María Vázquez
Coatepec de Morelos, Mich.- Un digno tercer lugar ocupó el “Hotel Villa Monarca Inn” al participar en la XIX “Feria del Mole”; su propietario, Salvador Estefan Abuchard recibió de manos del Jurado el premio en efectivo y el reconocimiento a su participación.
El platillo de mole rojo, presentado por el Hotel Villa Monarca Inn, fue elaborado por el chef de su cocina, Arturo Sereno y forma parte del bufet que se ofrece los fines de semana en el restaurant de este conocido hotel, ubicado en las cercanías de la comunidad de San Felipe los Alzati, a sólo unos kilómetros de los santuarios de la mariposa monarca.
El empresario, Salvador Estefan se dijo complacido de haber obtenido este lugar y refirió que continuarán participando en las diferentes exposiciones gastronómicas que se realicen en esta región, ya que el Hotel Villa Monarca Inn, cuenta con chefs que preparan diferentes tipos de especialidades culinarias.
Además invitó a los asistentes a esta tradicional Feria del Mole a que conozcan las instalaciones del Hotel Villa Monarca Inn, donde podrán, en compañía de su familia, disfrutar un fin de semana entre áreas verdes, juegos infantiles y alberca, así como la cocina nacional e internacional de su restaurante; las reservaciones se pueden hacer a los teléfonos 715 15-3 53 50 y 715 15- 3 53 71.
