{"id":28700,"date":"2017-10-27T10:29:46","date_gmt":"2017-10-27T16:29:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/?p=28700"},"modified":"2017-10-27T10:29:46","modified_gmt":"2017-10-27T16:29:46","slug":"cocineras-tradicionales-presentaran-platillo-del-centenarioen-honor-a-la-casa-de-hidalgo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/?p=28700","title":{"rendered":"Cocineras tradicionales presentar\u00e1n Platillo del Centenarioen honor a la Casa de Hidalgo"},"content":{"rendered":"<ul>\n<li>El evento se llevar\u00e1 a cabo del 27 al 29 de octubre en las instalaciones del CIAC.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Morelia, Mich.- Por segunda ocasi\u00f3n en el a\u00f1o y con motivo de la conmemoraci\u00f3n del Centenario de la Universidad Michoacana de San Nicol\u00e1s de Hidalgo, el Centro de Informaci\u00f3n Arte y Cultura (CIAC) nicolaita ser\u00e1 el punto de encuentro en los pr\u00f3ximos d\u00edas de las cocineras michoacanas de las diferentes regiones, en el evento denominado \u201cCocineras tradicionales en el Centenario UMSNH\u201d.<\/p>\n<p>En total ser\u00e1n 35 las cocineras participantes, provenientes de siete distintas regiones del estado, quienes con su saz\u00f3n buscan preservar la diversidad de platillos con que cuenta la gastronom\u00eda michoacana y que la han llevado a convertirse en Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.<\/p>\n<p>Con este encuentro se busca difundir entre la sociedad, lo mejor de la concina tradicional michoacana en un ambiente familiar, donde los asistentes podr\u00e1n degustar de exquisitos platillos t\u00edpicos del interior del Estado y que forman parte de la herencia gastron\u00f3mica de nuestros ancestros, algo que no se debe dejar perder.<\/p>\n<p>Cabe mencionar que el encuentro servir\u00e1 de marco para que las propias cocineras presenten el Platillo del Centenario, con motivo de los primeros cien a\u00f1os de vida de la Casa de Hidalgo y cuyo ingrediente principal ser\u00e1 el ma\u00edz, que forma parte de una infinidad de platillos tradicionales michoacanos.<\/p>\n<p>El acto inaugural tendr\u00e1 lugar este viernes 27 en punto de las 12:00 horas en las instalaciones del CIAC, ubicado sobre la Avenida Francisco J. M\u00fagica en Ciudad Universitaria, a un costado de la Torre de Rector\u00eda y permanecer\u00e1 abierto al p\u00fablico en general hasta el d\u00eda 29, en un horario de 11 de la ma\u00f1ana a 6 de la tarde con entrada libre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El evento se llevar\u00e1 a cabo del 27 al 29 de octubre en las instalaciones del CIAC. Morelia, Mich.- Por segunda ocasi\u00f3n en el a\u00f1o y con motivo de la conmemoraci\u00f3n del Centenario de la Universidad Michoacana de San Nicol\u00e1s de Hidalgo, el Centro de Informaci\u00f3n Arte y Cultura (CIAC) nicolaita ser\u00e1 el punto de &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28701,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[40],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28700"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=28700"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28700\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28702,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/28700\/revisions\/28702"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/28701"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=28700"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=28700"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.codigomichoacan.com.mx\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=28700"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}