-Participaron 18 colaboradores en la forma escrita, m\u00e1s otras personas que dieron su apoyo en fotograf\u00edas, recetas y otras manifestaciones de creaciones art\u00edsticas.<\/p>\n
Morelia, Mich.- \u201cEl pescado blanco. En la historia, la ciencia y la cultura michoacana\u201d, es el nombre del libro que el Gobierno del Estado de Michoac\u00e1n a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Cultura, y la Universidad Michoacana de San Nicol\u00e1s de Hidalgo (UMSNH), presentaron en la Casa de la Cultura de Morelia en el marco del Festival Morelia en Boca (MEB).<\/p>\n
El ejemplar fue trabajado por 18 colaboradores y colaboradoras en la forma escrita, m\u00e1s otra cantidad que aport\u00f3 fotograf\u00edas, recetas y otras manifestaciones de creaciones art\u00edsticas.<\/p>\n
El libro que estuvo bajo la coordinaci\u00f3n de Enrique Florescano y Gerardo S\u00e1nchez D\u00edaz, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la y los comentaristas Tere Rojas Rabiela, Fernando Walter Bernal, y Jos\u00e9 Napole\u00f3n Guzm\u00e1n, mientras que el moderador fue Marco Antonio Landavazo.<\/p>\n
Ante la presencia de la titular de la Secretar\u00eda de Cultura de Michoac\u00e1n (Secum), Silvia Figueroa Zamudio; Napole\u00f3n Guzm\u00e1n, reconoci\u00f3 el respaldo de la funcionaria y record\u00f3 que desde tiempo atr\u00e1s ha sido impulsora para la publicaci\u00f3n de varios libros.<\/p>\n
\u201cImportante tambi\u00e9n fue la conjunci\u00f3n de esfuerzos institucionales, del Instituto de Investigaciones Hist\u00f3ricas, el Instituto de Investigaciones sobre los Recursos Naturales y el Instituto de Investigaciones Agropecuarias y Forestales de la UMSNH, son tres institutos de investigaci\u00f3n que forman parte de la coordinaci\u00f3n e investigaci\u00f3n\u201d, expres\u00f3 Guzm\u00e1n.<\/p>\n
Por su parte, el doctor Gerardo S\u00e1nchez D\u00edaz, del Instituto de Investigaciones Hist\u00f3ricas de la UMSNH, detall\u00f3 que la importancia del libro es porque re\u00fane por primera vez una visi\u00f3n desde varios rubros.<\/p>\n
\u201cPor primera vez en Michoac\u00e1n un libro conjunta una visi\u00f3n de lo que es la historia natural, cultural y cient\u00edfica del pescado. Hay antecedentes desde luego, pero son antecedentes que s\u00f3lo se enfocan en la parte biol\u00f3gica o algunos aspectos culturales\u201d, detall\u00f3.<\/p>\n
Al mismo tiempo dijo que el ejemplar no s\u00f3lo se centra en el pescado blanco, pues tambi\u00e9n se lee sobre \u201clos primos\u201d, es decir, los charales.<\/p>\n
\u201cSon sus primos cercanos, parte de esa misma especie que han coexistido a lo largo de los siglos en estos espacios de Michoac\u00e1n, y tambi\u00e9n han sido parte de la alimentaci\u00f3n, el comercio y en las representaciones artesanales de los habitantes del estado\u201d.<\/p>\n
En entrevista al t\u00e9rmino de la presentaci\u00f3n, S\u00e1nchez D\u00edaz expres\u00f3 que \u201cEl pescado blanco. En la historia, la ciencia y la cultura michoacana\u201d, fue trabajado desde hace ocho a\u00f1os.<\/p>\n
\u201cEl libro tiene dos etapas, se inici\u00f3 con la idea bosquejada en 2010, se logr\u00f3 avanzar y formar el equipo con quienes tuvimos el trabajo pero finalmente no ten\u00edamos los recursos para publicarlo, por lo que tuvimos que esperar para poder acceder a un recurso\u201d.<\/p>\n
S\u00e1nchez D\u00edaz record\u00f3 que el problema actual del pescado blanco es fuerte, pues el deterioro de los lagos derivado de la deforestaci\u00f3n, la erosi\u00f3n de los suelos y la contaminaci\u00f3n del agua, ha llevado a que este ejemplar haya desaparecido en otros lugares, \u201cel pescado blanco ten\u00eda una distribuci\u00f3n desde el Valle de M\u00e9xico hasta Chapala, hoy s\u00f3lo est\u00e1 en una peque\u00f1a parte de Michoac\u00e1n\u201d.<\/p>\n
Finalmente, para los interesados en adquirir un ejemplar, se adelant\u00f3 que pr\u00f3ximamente a trav\u00e9s de la Secum, la UMSNH y algunas librer\u00edas, ser\u00e1n distribuidos para que la sociedad interesada pueda comprarlo, \u201cno se puede apreciar y no se puede defender algo que no conocemos, cuando se conozca el valor cultural que tienen como parte de la identidad michoacana muchos lo defender\u00e1n\u201d, respondi\u00f3 S\u00e1nchez D\u00edaz respecto a el por qu\u00e9 la gente deber\u00eda de tener en su hogar \u201cEl pescado blanco. En la historia, la ciencia y la cultura michoacana\u201d.<\/p>\n
Cabe se\u00f1alar que a la presentaci\u00f3n del libro tambi\u00e9n acudieron la titular de la Secretar\u00eda de Turismo de Michoac\u00e1n, Claudia Ch\u00e1vez L\u00f3pez, y la coordinadora general de Comunicaci\u00f3n Social del Gobierno del Estado de Michoac\u00e1n, Julieta L\u00f3pez Bautista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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