Morelia, Mich.- El Gobierno de Michoac\u00e1n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Econ\u00f3mico (Sedeco), trabaja en conjunto con productores de mezcal para que esta industria se siga fortaleciendo como una importante actividad econ\u00f3mica, sustentable y sostenible en la entidad.<\/p>\n
Producto de esta conjunci\u00f3n de esfuerzos, se han logrado dise\u00f1ar e instrumentar estrategias para impulsar la comercializaci\u00f3n y certificaci\u00f3n de procesos de esta bebida artesanal, afirm\u00f3 el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico de Michoac\u00e1n, Jes\u00fas Melgoza Vel\u00e1zquez.<\/p>\n
Explic\u00f3 que en la actual administraci\u00f3n estatal se ha apoyado a los productores, desde diferentes \u00e1mbitos, para incrementar la competitividad del sector mezcalero en los mercados nacional y extranjero, lo cual implica trabajar de la mano con el Consejo Regulador del Mezcal.<\/p>\n
\u201cDesde 2016 hemos apoyado a los mezcaleros del estado con equipamiento, capacitaci\u00f3n y apoyo para la certificaci\u00f3n del producto. Hemos trabajado coordinadamente con el sector para posicionar su trabajo a nivel nacional e internacional\u201d, dijo Jes\u00fas Melgoza.<\/p>\n
Record\u00f3 que en marzo de este a\u00f1o entr\u00f3 en vigor la Ley de Fomento a la Producci\u00f3n del Maguey y del Mezcal y el pasado mes de julio, se conform\u00f3, tal como lo establece dicha legislaci\u00f3n, el Consejo Michoacano del Mezcal.<\/p>\n
Por ello, y ante la ampliaci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Mezcal (DOM) que el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) pretende otorgar a otros estados, destac\u00f3 que el Gobierno de Michoac\u00e1n y la dependencia a su cargo refrendan su compromiso con las y los productores del mezcal de la entidad.<\/p>\n
El titular de la Sedeco afirm\u00f3 que los mezcaleros michoacanos seguir\u00e1n contando con el respaldo de la administraci\u00f3n estatal para continuar fortaleciendo a este importante sector econ\u00f3mico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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