Madrid, Espa\u00f1a, a 28 de mayo de 2019.- Un gran \u00e9xito han resultado los talleres de gastronom\u00eda impartidos en el marco de la Semana de Michoac\u00e1n en Espa\u00f1a, los cuales son presentados por la cocinera tradicional Rosalba Morales Bartolo, originaria de la comunidad de San Jer\u00f3nimo Purench\u00e9cuaro, municipio de Quiroga.<\/p>\n
La ense\u00f1anza en la cocina tradicional de Rosalba Morales Bartolo, fue a temprana edad, ya que inici\u00f3 a los 14 a\u00f1os; fue un aprendizaje del que se siente orgullosa, porque ha marcado su vida y el de su familia, de manera positiva e importante.<\/p>\n
Morales Bartolo aprendi\u00f3 los aromas, sabores y colores de nuestros alimentos y sus combinaciones, de manera l\u00edrica; todas sus ense\u00f1as son de su casa, por ello es que respeta mucho cada ingrediente y cada utensilio que ocupa al cocinar.<\/p>\n
Rosalba Morales Bartolo, quien ha participado en eventos estatales, nacionales e internacionales, es hoy una de las maestras presentes en la Semana de Michoac\u00e1n en Espa\u00f1a, donde comparte algunos de sus secretos y, sobre todo, el gran amor que siente hacia la cocina tradicional del Estado, un patrimonio reconocido por la UNESCO que se comparte con el mundo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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