Culmina con éxito Curso Taller de Gastronomía Impartido por el Chef Martín Mendizabal
-Se llevó a cabo con el auspicio del DIF municipal en el Centro Comunitario
Por: Any
Zitácuaro, Mich.- Con una excelente exhibición de platillos de la cocina nacional e internacional, culminó el curso taller de gastronomía impartido por el reconocido Chef Martín Mendizabal López, quien compartió sus conocimientos culinarios con un nutrido grupo de alumnas.
La clausura oficial de dicho taller se dio en las instalaciones del DIF municipal a cargo de la presidenta honoraria, Rosario Jasso de Herrera, quien felicitó a las egresadas de este curso, por todo el empeño puesto en el aprendizaje y la elaboración de alimentos, mismo que se llevó a cabo en las instalaciones del Centro Comunitario ubicado en la joya.
Durante este curso, el chef Martín Mendizabal instruyó a las asistentes sobre conceptos, cortes y elaboración de platillos de la alta cocina, elaborando exquisitas variedades de la gastronomía nacional e internacional.
Durante este taller, las asistentes recibieron también conocimientos sobre la elaboración de diversas recetas de la repostería y la cocktelería, por lo que todas agradecieron a las autoridades municipales encabezadas por el alcalde Carlos Herrera Tello y su esposa Rosario Jasso de Herrera, su preocupación por ofrecer este tipo de cursos con un costo simbólico, ya que la capacitación adquirida en cualquier escuela de gastronomía es demasiado cara para poder acceder a ella.
