María Alma Eugenia García Inauguró la Vigésima Novena Feria de la Conserva 2015 “Una dulce Tradición”
- Se ofertarán los productos del 29 de marzo al 12 de abril.
Ciudad Hidalgo, Michoacán.- La feria de la conserva busca preservar nuestras tradiciones que representan parte de la gastronomía de nuestro municipio y del estado de Michoacán, lo anterior lo expresó María Alma Eugenia García Ramírez, Presidenta Municipal Interina del Municipio de Hidalgo, al inaugurar la Vigésima Novena Feria de la Conserva 2015 “Una dulce Tradición” que ofertará sus productos del 29 de marzo al 12 de abril.
Dijo que la finalidad de la Feria de la Conserva es fortalecer el crecimiento de las micros empresas familiares de producción de conserva, nieves y artesanías que se ofrecen en nuestra región y el estado; indicó que la elaboración de las frutas en conserva es una tradición artesanal familiar que rebasa más de 200 años y que se sigue preservando de generación en generación.
Por esta razón, el gobierno municipal contribuye decididamente para que esta tradición no se pierda, pues representa ingresos económicos en beneficio de las familias ciudadhidalguenses, además de que es una muestra más de que Michoacán es rico en cultura gastronómica.
Eric Ponce Vilchiz, jefe del departamento de Turismo, mencionó que para el gobierno de Hidalgo, municipio con rumbo, a través de de la dirección de desarrollo Económico resulta gratificante que perdure la Feria de la Conserva, que desde hace 29 años se le ha dado el respaldo con la difusión en el estado y los estados vecinos, para que nos visiten turistas nacionales y extranjeros y conozcan de nuestras tradiciones.
Dijo que esta feria representa para el municipio el fomento de las ricas tradiciones que enorgullecen a las familias de Ciudad Hidalgo, pues forma parte de la diversificación económica que se desarrollan en el municipio, misma que fomenta el turismo para que conozcan nuestros atractivos turísticos.
En su intervención, Granciano Alcántar Padilla, Presidente del Comité de la Feria de la Conserva, agradeció el respaldo de las autoridades municipales para continuar con la tradición de la feria, a lo largo de 29 años ininterrumpidamente en esta actividad económica que representa la tradición de Ciudad Hidalgo.
Cabe destacar que los expositores de la feria como la Dulcería Correa, Dulcería Doña Cira, Dulcería la Hija de Doña Cira, Dulcería Lupita, les ofrecerán durante estos días, mermeladas, jaleas y demás conservas de frutas elaboradas de manera artesanal como el chilacayote, camote, higo, pera, nopal, guayaba, durazno y otras frutas de nuestra región, además las Nieves de Don Chano y de las artesanías en madera y la alfarería.
Acompañaron a la Presidenta Municipal Interina, María Alma Eugenia García Ramírez; el Oficial Mayor, Rubén Ruiz Pérez y funcionarios del ayuntamiento, quienes realizaron un recorrido por los diferentes stands de la Feria de la Conserva.
